Coca de Verduras
Típico mallorquín
Aquí puedes descubrir cómo hacemos la Coca de verduras a Panord. Al siguiente video Pep nos explicará cómo hacerlo, cuáles son los ingredientes que utilizamos y cuáles son los pasos que hacemos para poder acabar con una torta buenísima sobre la mesa.
Los ingredientes para hacer la coca de verduras son los siguientes:
- Cebolla
- Espinacas
- Ajo
- Perejil
- Acelgas
- Pimenta negra
- Pimentón dulce
- Sal y Aceite
- Arenque
- Tomate
Ya sabes, es muy fácil, primero corta todos los ingredientes y haz un buen sofrito. Seguidamente estira el sofrito de verduras sobre la masa. Recuerda que un punto importante es que la masa esté estirada y media tovada. Después terminala poniéndole el tomate y el arenque o jarrete. Finalmente hornear y espera a que tu masa sea dorada.
La coca de verduras se puede comer tanto para merendar, mañana o tarde o tanto para picar colca cosa antes de comer o cenar. Es un producto bien mallorquín e ideal para disfrutar con con familia y amigos.
Por cierto,¡ el "troncho" rebozado està buenisimo!
