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Coca de Verduras

Coca de Verduras

Típico mallorquín

Aquí puedes descubrir cómo hacemos la Coca de verduras a Panord. Al siguiente video Pep nos explicará cómo hacerlo, cuáles son los ingredientes que utilizamos y cuáles son los pasos que hacemos para poder acabar con una torta buenísima sobre la mesa.



Los ingredientes para hacer la torta de verduras son los siguientes:

  • Cebolla
  • Espinacas
  • Ajo
  • Perejil
  • Acelgas
  • Pimenta negra
  • Pimentón dulce
  • Sal y Aceite
  • Arenque 
  • Tomate


Ya sabes, es muy fácil, primero corta todos los ingredientes y haz un buen sofrito. Seguidamente estira el sofrito de verduras sobre la masa. Recuerda que un punto importante es que la masa esté estirada y media tovada. Después terminala poniéndole el tomate y el arenque o jarrete. Finalmente hornear y espera a que tu masa sea dorada.

La coca de verduras se puede comer tanto para merendar, mañana o tarde o tanto para picar colca cosa antes de comer o cenar. Es un producto bien mallorquín e ideal para disfrutar con con familia y amigos.


Por cierto,¡ el "troncho" rebozado està  buenisimo!


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